Чанасан хоолонд зориулсан вакуум урьдчилан хөргөгч

Бүтээгдэхүүний танилцуулга

Чанасан хоол нь вакуум хөргөх горимд байдаг тул дулаан дамжуулах чиглэл нь хүнсний голоос гадаргуу руу явагддаг тул өндөр температурын үе шатанд хүнсний төвийн бүтэц чанар муудаж, хөргөсөн хоол илүү шинэлэг, шинэлэг байх болно. илүү зажлууртай. Вакуум урьдчилан хөргөх хугацаа нь тогтоосон бага температурт хүрсний дараа урьдчилан хөргөгчийн вакуум хайрцгийг түлхэж дараагийн процесс руу оруулна: вакуум савлагаа.

Хэрэглээний хамрах хүрээ

Чанасан хүнсний вакуум урьдчилан хөргөгч нь өндөр температурт чанаж болгосон хоолыг (шуурсан бүтээгдэхүүн, соустай бүтээгдэхүүн, шөл гэх мэт) хурдан, жигд хөргөж, хортой бактерийг үр дүнтэй устгахад тохиромжтой хөргөлтийн төхөөрөмж юм.